Detail Resep Sari laut masak cabe & kemangi

Sari laut masak cabe & kemangi

16 Februari 2009
Sari laut masak cabe & kemangi

Berikut ini resep Sari laut masak cabe & kemangi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan yang diperlukan :
• Cumi potong seperti bunga : 200 grm
Udang Kupas 25-30 tinggal ekor : 250 grm
• Kerang Hijau : 150 grm
Bawang merah diiris tipis : 80 grm
bawang putih diiris tipis : 60 grm
Tomat potong kotak : 120 grm
• Daun Serai diiris tipis : 60 grm
jahe diiris tipis : 60 grm
• Cabe merah giling : 120 grm
• Cabe Rawit : 60 grm
• Daun Jeruk diiris tipis : 5 lembar
• Daun kemangi : 60 grm
garam dan Gula secukupnya
• Minyak Goreng untuk menumis : 100 ml


Cara Memasak :

• Rebus sebentar Semua sari laut diatas.
• Tumis bawang merah, bawang putih, daun serai, jahe, cabe giling, cabe rawit, daun jeruk dan tomat.
• Masukkan sari laut yang sudah direbus , tumis hingga harum.
• Bumbui dengan garam dan gula.
• Tambahkan kemangi , tumis sebentar dan angkat.
• Taburi dengan daun kemangi sebagai garnish.

Pindang sari laut

Untuk 4 porsiBahan-bahan :200 gram cumi, dikupas, dipotong ring200 gram udang, dikupas, dikerat200 g

Sari buah jambu biji

untuk : 6 gelas BAHAN : 1 L sari buah jambu biji, siap beli 5 cm kayu manis 200 g jambu biji m

Bolu gulung sarikaya

Bahan: - 9 kuning telur - 6 putih telur pasir - 150 gr gula pasir - 1/8 sdt garam - 125 gr tepu