Detail Resep Banana chips coklat cookies

Banana chips coklat cookies

16 Februari 2009
Banana chips coklat cookies

Berikut ini resep Banana chips coklat cookies disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
• 225 gram Banana chip, hancurkan
• 75 gram Terigu kunci biru
• 25 gram Coklat bubuk
• 100 gram Gula pasir halus
• 60 gram Margarin, lelehkan
• 3 btr Telur

Bahan Topping:
• 100 gram Banana chip
• 60 gram Dark coklat compound,lelehkan

Cara Membuat:
1. Lelehkan margarin dengan api sedang, masukkan gula icing. Aduk dengan menggunakan sendok kayu. Kemudian masukkan telur yang dikocok sebentar, aduk lagi hingga rata.
2. Campur di wadah lain semua bahan kering. Masukkan margarin cair ke wadah bahan kering. Aduk dengan menggunakan sendok kayu hingga rata.
3. Istirahatkan adonan ± 10 menit dilemari pendingin.
4. Timbang adonan dengan berat @ 8 gram, bulat-bulatkan dan atur di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin putih. Tipiskan adonan dengan menggunakan garpu, Ambil sebagian banana chip dan letakkan diatas adonan dengan sedikit ditekan.
5. Bakar dengan panas oven 175°C selama ± 20 menit.
6. Setelah adonan matang dan dingin hias atasnya dengan coklat compound yang sudah dilelehkan.

Hasil jadi: 800 gram

Bananas crepes

Bahan:10 lembar kulit crepes5 buah pisang ambon matang [iris setebal 2 cm panaskan diatas wajan deng

Banana flambe

Untuk 6 porsi Kalori per porsi 336BAHAN:125 ml air50 g kismis75 g mentega tawar 100 g brown sugar*)1

Refresco de banana (jus pisang jeruk) peru

Bahan: 200 g daging buah pisang, potong dadu 1 cm 250 ml jus nanas150 ml sirop kental jeruk manis100