Detail Resep Sambal goreng kacang tolo dan kentang

Sambal goreng kacang tolo dan kentang

17 Februari 2009
Sambal goreng kacang tolo dan kentang

Berikut ini resep Sambal goreng kacang tolo dan kentang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
• Kentang 500 gr (potong kotak-kotak lalu goreng sampai matang)
• Kacang Talo 100 gr (direbus)
• Tetelan 150 gr (potong kotak-kotak lalu rebus sampai lunak)
• Cabai Merah Besar 2 bh (potong miring)
• Daun Salam 2 lembar
lengkuas 2 cm
• Santan 100 ml
• Gula Merah 3/4 sdt

Bumbu yang dihaluskan:
bawang Putih 5 siung
• Bawang Merah 10 bh
• Cabai Merah 5 bh
kemiri 3 sdt

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, Cabai iris, Daun salam, lengkuas sampai harum.
2. Tambahkan tetelan, kentang dan kacang telo.
3. Tuangkan santan, gula dan bumbu-bumbu lain.
4. Sajikan.

Tempe penyet sambal petis

Untuk 4 porsiBahan:300 gram tempe, potong kotak500 ml santan dari 1/2 butir kelapa1/2 sendok makan g

Sambal goreng telur puyuh petis

Bahan :20 butir telur puyuh, rebus, kupas100 g petis ikan3 lembar daun jeruk purut2 batang serai, am

Terong sambal hijau

untuk 4 porsiBahan :2 sdm minyak goreng6 buah cabai hijau, belah 2 memanjang100 ml santan dari 100 g