Detail Resep Ayam bakar kecap santan

Ayam bakar kecap santan

18 Februari 2009
Ayam bakar kecap santan

Berikut ini resep Ayam bakar kecap santan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
• Ayam 1 ekor (potong jadi 10 bagian)
• Daun Jeruk 5 lmbr
• Kecap Manis 4 sdm
• Minyak Goreng 2 sdm (u/ menumis)
• Santan 250 ml (dari 1/2 butir kelapa)

Bumbu yang Dihaluskan:
bawang Putih 3 siung
• Bawang Merah 8 bh
• Cabai Merah 5 bh
jahe 2 cm
Kunyit 2 cm
Ketumbar 1 sdt

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk sampai harum.
2. Tambahkan kecap manis.
3. Tuangkan santan dan bumbu-bumbu, air jeruk nipis pada ayam lalu biarkan hingga meresap.
4. Bakar ayam hingga matang (bisa juga di oven).

Opor ayam nanas

Bahan : 500 gram ayam, dipotong-potong 300 gram nanas kupas, dipotong-potong 3 lembar daun salam

Sate ayam sambal tomat

untuk 10 tusukbahan :300 gram daging ayam yang sudah di fillet, potong kotak 4x4 cm2 siung bawang pu

Ayam korma

Untuk 12 potongBahan-bahan/bumbu-bumbu:1 ekor ayam kampung, dipotong 12 bagian800 ml