Detail Resep Ketan srikaya

Ketan srikaya

18 Februari 2009
Ketan srikaya

Berikut ini resep Ketan srikaya disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan A:
• Beras Ketan 500 gr
garam secukupnya
• Santan 250 cc (kental)

Bahan B:
• Tepung Beras 6 sdm
• Gula Pasir 100 gr
• Kuning Telor 2 butir
• Santan 500 cc (kental)
garam, Vanili secukupnya
• Pewarna Hijau secukupnya

Cara Membuat A:
1. Beras ketan dikarah.
2. Masukkan santan mendidih kedalam ketan serta garam.
3. Aduk-aduk hingga rata.
4. Masak hingga matang.

Cara Membuat B:
1. Semua bahan dicampur jadi satu, diaduk diatas kompor sampai kental.
2. Tuangkan ke dalam ketan yang sudah diletakkan di loyang.
3. Dikukus sekitar 30 menit.
4. Dinginkan dan kue siap dipotong.

Kue pisang ketan

Bahan :200 g    tepung ketan, siap pakai50 g    tepung sagu150 g 

Ketan kuah cempedak

Untuk 6 porsiBahan:300 gram beras ketan putih, direndan 2 jam 25 ml air daun suji dari 20 lembar dau

Lepet ketan hitam

BAHAN:250 gram beras ketan hitam  250 ml air  150 gram kelap