eresep.com

Ketan srikaya

2009-02-18 00:00:00
Ketan srikaya
Berikut ini resep Ketan srikaya disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan A:
• Beras Ketan 500 gr
garam secukupnya
• Santan 250 cc (kental)

Bahan B:
• Tepung Beras 6 sdm
• Gula Pasir 100 gr
• Kuning Telor 2 butir
• Santan 500 cc (kental)
garam, Vanili secukupnya
• Pewarna Hijau secukupnya

Cara Membuat A:
1. Beras ketan dikarah.
2. Masukkan santan mendidih kedalam ketan serta garam.
3. Aduk-aduk hingga rata.
4. Masak hingga matang.

Cara Membuat B:
1. Semua bahan dicampur jadi satu, diaduk diatas kompor sampai kental.
2. Tuangkan ke dalam ketan yang sudah diletakkan di loyang.
3. Dikukus sekitar 30 menit.
4. Dinginkan dan kue siap dipotong.

Cake kukus ketan hitam

Untuk 15 potongBahan:50 gram tepung terigu protein sedang100 gram tepung ketan hitam5 butir telur150

Klepon ketan

BAHAN:150 gram beras ketan, kukus 15 menit  150 ml santan  2

Ketan juruh

Bahan : 250 g ketan hitam yang sudah disosoh, rendam dalam air dingin selama 1 jam, tiriskan2 lembar