Detail Resep Tumis telur dan kol

Tumis telur dan kol

01 Agustus 2006
Tumis telur dan kol

Berikut ini resep Tumis telur dan kol disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
6 butir telur, rebus lalu goreng hingga cokelat 
100 gram kol, iris halus 
2 buah cabai merah, iris miring 
10 buah cabai rawit utuh 
2 buah wortel, potong korek api 
1 tangkai daun bawang, potong-potong 
2 sendok teh garam 
1 sendok teh cuka 
2 sendok makan minyak untuk tumis 

BUMBU HALUS: 
3 butir bawang merah 
3 siung bawang putih 
3 butir kemiri 
2 cm kunyit 

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bumbu halus, cabai merah, dan cabai rawit sampai harum. 

  2. Masukkan telur, kol, wortel, daun bawang, garam, dan cuka. Aduk-aduk lalu tambahkan sedikit air. Setelah mendidih, angkat. 

Untuk 6 porsi.

Tumis telur ceplok bumbu urap

Untuk 5 porsi Bahan: 5 butir telur ceplok 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus

Tumis pindang tongkol

untuk 5 porsiBahan:300 gram ikan pindang tongkol, buang kepalanya, dagingnya suwir-suwi11 butir bawa

Daun labu tumis

Untuk 4 porsiBahan-bahan :3 ikat daun labu, potong-potong8 butir telur puyuh rebus1/2 buah bawang bo