Detail Resep Sus kering

Sus kering

26 Februari 2009
Sus kering

Berikut ini resep Sus kering disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
• 250 gram Air
• 100 gram Margarin
• 5 gram Kaldu
• 75 gram Terigu Segitiga Biru
• 50 gram Hunkue
• 3 gram Baking powder
• 2 btr Telur
• 5 gram bawang goreng

Cara Membuat:
1. Rebus air, margarin, dan kaldu sampai mendidih.
2. Masukkan terigu sambil terus diaduk sampai rata. Angkat dan dinginkan.
3. Ayak hunkue dan baking powder, lalu masukkan ke adonan di atas. Aduk rata.
4. Masukkan telur (satu per satu) dan bawang goreng sambil terus diaduk sampai rata.
5. Masukkan adonan ke dalam piping bag. Semprotkan pada loyang yang telah dioles dengan shortening putih.
6. Bakar di oven pada suhu 190ºC sampai matang.
7. Angkat, biarkan dingin. Bakar lagi pada suhu 100ºC hingga kering (selama ± 30 menit hingga 2 jam).

Hasil jadi : 250 gram

Sus jagung goreng

Bahan:50 gram margarin1/4 sendok teh garam 100 ml air 75 gram jagung manis parut kasar100 gram tepun

Sus goreng

berikut ini adalah resep masakan sus goreng, detail resepnya sebagai berikut :untuk 30 buahBahan :12

Sus goreng kornet

Bahan Kulit :100 gram margarin 200 ml air 125 gram tepung terigu protein sedang 180 gram putih telur