eresep.com

Sus kering

2009-02-26 00:00:00
Sus kering
Berikut ini resep Sus kering disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
• 250 gram Air
• 100 gram Margarin
• 5 gram Kaldu
• 75 gram Terigu Segitiga Biru
• 50 gram Hunkue
• 3 gram Baking powder
• 2 btr Telur
• 5 gram bawang goreng

Cara Membuat:
1. Rebus air, margarin, dan kaldu sampai mendidih.
2. Masukkan terigu sambil terus diaduk sampai rata. Angkat dan dinginkan.
3. Ayak hunkue dan baking powder, lalu masukkan ke adonan di atas. Aduk rata.
4. Masukkan telur (satu per satu) dan bawang goreng sambil terus diaduk sampai rata.
5. Masukkan adonan ke dalam piping bag. Semprotkan pada loyang yang telah dioles dengan shortening putih.
6. Bakar di oven pada suhu 190ºC sampai matang.
7. Angkat, biarkan dingin. Bakar lagi pada suhu 100ºC hingga kering (selama ± 30 menit hingga 2 jam).

Hasil jadi : 250 gram

Suspiro limeno (puding busa kayu manis) peru

Bahan: Saus: 1 kaleng besar (400 ml) susu evaporated1 kaleng besar (200 ml) susu kental manis 1 sdt

Bolu susu

bahan:20 butir telur390 gram susu kental manis 200 gram gula pasir50 gram tepung terigu50 gram mente

Kue sus isi kentang

Untuk 20 buahBahan sus:150 gram tepung terigu1/2 sendok teh baking powder275 ml air125 gram margarin