Detail Resep Krecek bumbu sambal goreng

Krecek bumbu sambal goreng

01 Agustus 2006
Krecek bumbu sambal goreng

Berikut ini resep Krecek bumbu sambal goreng disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
100 gram krecek 
1 buah tahu, potong kotak 
100 gram udang kupas 
500 ml santan 
3 buah cabai merah, potong-potong 
2 buah cabai hijau potong-potong 
3 sendok makan minyak untuk menumis 

BUMBU HALUS: 
5 butir bawang merah 
3 siung bawang putih 
3 butir kemiri 
1/2 sendok teh ketumbar 
2 cm jahe 
2 cm kunyit 
2 sendok teh garam 

CARA MEMBUAT:

  1. Rendam krecek di dalam santan. Goreng tahu hingga agak kuning.Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang, cabai merah, cabai hijau. 

  2. Masukkan santan dan krecek. Masak sampai mendidih. 

Untuk 5 porsi

Sambal goreng kacang tolo dan krecek

Untuk 6 porsiBahan:100 gram kacang tolo, direndam 2 jam, direbus 100 gram udang kecil, dibuang kepal

Tumis sayur dan krecek

Bahan:300 gram labu siam, dipotong persegi200 gram tempe, dipotong persegi, goreng setengah matang50

Sambal goreng daging krecek

Bahan:300 gram daging sapi has dalam, dipotong kotak  2x2x2 cm 100 gram krecek200 gram tahu, di