Detail Resep Nasi bakar

Nasi bakar

26 Februari 2009
Nasi bakar

Berikut ini resep Nasi bakar disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan untuk 10 Porsi:
• Nasi Putih 1500 gr
Kelapa Parut 100 gr ( disangrai )
• Bayam 300 gr
• Daging Ayam 300 gr ( potong dadu )
• Bawang Merah 200 gr
bawang Putih 100 gr
• Paprika 100 gr
• Telur Ayam Pindang 10 pcs ( bacem )
• Cabe Merah 200 gr
• Cabe Hijau 200 gr
• Margarine / Mentega 200 gr
garam secukupnya
Merica secukupnya

Cara Membuat:
1. Bayam di potong, lalu cuci bersih terus ditumis dengan bawang putih, bawang merah, cabe merah merah.
2. Masukkan daging ayam dan cabe hijau.
3. Telur ayam pindang / bacem dibelah jadi dua utk setiap porsi.
4. Tumis nasi putih dengan margarine / mentega lalu bumbui seperti nasi mentega.
5. Atur bayam, telur disebuah pinggan tahan panas, lalu tutup dengan nasinya, taburi kelapa parut yang sudah disangrai.
6. Bakar dioven api sebelah atau sampai kelapa parut terlihat agak gosong.
7. Hidangkan panas-panas.

Nasi gurih jambi

Untuk 4 porsiBahan:400 g paha ayam, potong dadu 1 cm425 ml santan dari 200 g kelapa1 batang serai, m

Nasi pringgit

Untuk4 porsiBahan:1 sdm minyak goreng1 siung bawang putih, iris4 butir bawang merah, iris2 cm jahe,

Nasi kebuli

Untuk 2 porsiBAHAN:220 gram Beras , cuci bersih25 gram Beras ketan , cuci bersih375 ml Santan