eresep.com

Nasi bakar

2009-02-26 00:00:00
Nasi bakar
Berikut ini resep Nasi bakar disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan untuk 10 Porsi:
• Nasi Putih 1500 gr
Kelapa Parut 100 gr ( disangrai )
• Bayam 300 gr
• Daging Ayam 300 gr ( potong dadu )
• Bawang Merah 200 gr
bawang Putih 100 gr
• Paprika 100 gr
• Telur Ayam Pindang 10 pcs ( bacem )
• Cabe Merah 200 gr
• Cabe Hijau 200 gr
• Margarine / Mentega 200 gr
garam secukupnya
Merica secukupnya

Cara Membuat:
1. Bayam di potong, lalu cuci bersih terus ditumis dengan bawang putih, bawang merah, cabe merah merah.
2. Masukkan daging ayam dan cabe hijau.
3. Telur ayam pindang / bacem dibelah jadi dua utk setiap porsi.
4. Tumis nasi putih dengan margarine / mentega lalu bumbui seperti nasi mentega.
5. Atur bayam, telur disebuah pinggan tahan panas, lalu tutup dengan nasinya, taburi kelapa parut yang sudah disangrai.
6. Bakar dioven api sebelah atau sampai kelapa parut terlihat agak gosong.
7. Hidangkan panas-panas.

Nasi tomat (domatesli pilav) turki

Bahan: 250 g beras, cuci bersih300 ml air panas 1 1/2 sdt garam 100 g mentega325 g tomat, kupas, bua

Nasi jagung gurih

Untuk 4 porsiBahan:300 g beras, cuci, tiriskan, kukus 20 menit325 ml santan dari 100 g kelapa1 batan

Nasi bungkus daun anggur

Bahan :225 g    daun anggur segar, blansir dalam air mendidih, tiriskan 2 sdm minyak