eresep.com

Kue ciput keju

2009-03-02 00:00:00
Kue ciput keju
Berikut ini resep Kue ciput keju disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
• 40 gram kuning telur
• 30 gram putih telur
• 125 ml Air
• 300 gram terigu Kunci Biru
• 100 gram tepung sagu
• 75 gram keju Cheddar,parut
• 10 gram kaldu bubuk
• 3 gram garam
• 30 gram kencur halus
• 50 gram margarin, cairkan
• 500 ml minyak goreng

Cara Membuat:
1. Aduk kuning telur, putih telur, dan air hingga rata.
2. Di wadah lain, campur bahan kering menjadi satu. Masukkan juga kencur yang sudah dihaluskan.
3. Masukkan adonan cair ke dalam adonan kering, aduk dengan menggunakan tangan hingga tercampur rata. Terakhir masukkan juga margarin yang sudah dicairkan. Aduk lagi hingga rata.
4. Ratakan dan tipiskan dengan menggunakan mesin mie yang kecil. Tipiskan hingga ke angka penipisan 4. Potong-potong dengan menggunakan pisau atau pastry cutter hingga berbentuk kotak.
5. Ambil satu persatu adonan, tekan-tekan di punggung garpu sehingga membentuk garis-garis. Gulung ke dalam sehingga bentuk garisnya terlihat dari luar. Lakukan hal tersebut hingga adonan habis.
6. Siapkan minyak di penggorengan dengan api sedang. Masukkan adonan dan goreng hingga berwarna keemasan. Angkat dan dinginkan.

Hasil jadi: 600 gram

Kue lapis beras

Untuk 20 potongBahan:500 ml santan dari 1/2 butir kelapa, dihangatkan100 gram te

Kue apel

Kue apel atau apple cake ini cocok untuk hidangan keluarkan dikala santaiUntuk 15 potongBahan-bahan

Kue kering mete selai

Bahan:- 75 gram mentega- 50 gram margarin- 75 gram gula halus- 1 butir telur- 50 gram kacang mete pa