eresep.com

Sup kaki kambing muda

2009-03-02 00:00:00
Sup kaki kambing muda
Resep Sup kaki kambing muda, dengan detail


Bahan yang dibutuhkan:
2000 gr kaki kambing muda (direbus dengan jahe, angkat dan bersihkan)
10 pcs Lontong

Bumbu yang dibutuhkan:
10 gr Daun jeruk
2 pcs Pala
50 gr lengkuas
40 gr jahe
20 gr Sere
garam, merica, gula dan msg secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus air sampai mendidih, masukkan semua bumbu
2. masukkan kaki kambing muda, rebus sampai empuk
3. Angkat, sajikan dengan irisan lontong
4. Tambahkan kuah dengan tomat, seledri dan bawang goreng
5. Garnish sesuai selera.

Sup ayam

membuat Sup Ayam ini tidaklah terlalu sulit, selain itu rasanya lezat dan istimewauntuk 5 porsi

Sup jagung variasi

BAHAN : 500 gram tulang ayam, rebus, ambil 1 liter kaldunya  2 sendok mak

Sup ayam kacang merah

Untuk 12 porsiBahan:1 ekor ayam, dipotong 24 bagian200 gram kacang merah segar65 gram kapri, disiang