eresep.com

Terong goreng

2006-08-01 20:57:35
Terong goreng
Resep Terong goreng, dengan detail

BAHAN : 
3 buah terong potong miring 

BAHAN LAPISAN: 
100 gram tepung beras 
50 gram tepung terigu 
1 butir telur 
175 ml air soda 
1 sendok teh garam 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Rendam potongan terong lalu diamkan. sementara itu campur semua bahan lapisan. 

  2. Celupkan terong satu persatu lalu goreng dalam minyak panas. setelah kecokelatan dan kering angkat. 

Untuk 3 porsi.

Sambal terong

Untuk 5 porsiBahan:500 gram terong ungu9 butir bawang merah11 buah cabai rawit merah2 sendok teh ter

Es markisa terong belanda

Untuk 5 gelasBahan:8 sendok makan sirop markisa11 buah terung belanda matang8 sendok makan sirop ter

Terong telunjuk taoco

Bahan:200 gram daging tetelan, rebus200 gram udang basah, belah punggung12 buah terong telunjuk5 bua