eresep.com

Terong goreng

2006-08-01 20:57:35
Terong goreng
Berikut ini resep Terong goreng disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN : 
3 buah terong potong miring 

BAHAN LAPISAN: 
100 gram tepung beras 
50 gram tepung terigu 
1 butir telur 
175 ml air soda 
1 sendok teh garam 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Rendam potongan terong lalu diamkan. sementara itu campur semua bahan lapisan. 

  2. Celupkan terong satu persatu lalu goreng dalam minyak panas. setelah kecokelatan dan kering angkat. 

Untuk 3 porsi.

Pecel terong ikan asin

BAHAN : 200 gram ikan asin gabus, potong-potong lalu goreng  2 buah teron

Sambal terong

Untuk 5 porsiBahan:500 gram terong ungu9 butir bawang merah11 buah cabai rawit merah2 sendok teh ter

Tumis terong

untuk 4 porsiBahan:3 buah terong, belah 2, potong 4 cm50 gram daging giling 1/4 buah bawang bom