eresep.com

Terong goreng

2006-08-01 20:57:35
Terong goreng
Resep Terong goreng, dengan detail

BAHAN : 
3 buah terong potong miring 

BAHAN LAPISAN: 
100 gram tepung beras 
50 gram tepung terigu 
1 butir telur 
175 ml air soda 
1 sendok teh garam 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Rendam potongan terong lalu diamkan. sementara itu campur semua bahan lapisan. 

  2. Celupkan terong satu persatu lalu goreng dalam minyak panas. setelah kecokelatan dan kering angkat. 

Untuk 3 porsi.

Terong telunjuk taoco

Bahan:200 gram daging tetelan, rebus200 gram udang basah, belah punggung12 buah terong telunjuk5 bua

Ayam kare cabe hijau kentang dan terong

Bahan: • Bawang Merah 20 gr • Bawang Putih 10 gr • Ketumbar 1/2 sdt • Kunir

Tumis terong

untuk 4 porsiBahan:3 buah terong, belah 2, potong 4 cm50 gram daging giling 1/4 buah bawang bom