eresep.com

Rica-rica lobster

2009-03-05 00:00:00
Rica-rica lobster
Berikut ini resep Rica-rica lobster disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan yang dibutuhkan:

1. Baby lobster 200 gram.
2. bawang Putih 50 gram.
3. Cabe Merah 200 gram.
4. Cabe Pedas Spesial 10 gram.
5. Jeruk Nipis 2 buah.
6. jahe 25 gram.
7. garam secukupnya.
8. Merica secukupnya.
9. Gula secukupnya.

Cara memasak:
1. Potong dan belah Lobster menjadi dua bagian. Cuci bersih dan usapkan jeruk nipis ditambah garam keseluruh bagian Lobster, sampai merata.
2. Panaskan semua bumbu yang ada, sampai matang.
3. Masukkan Lobster perlahan-lahan dan biarkan mendidih sampai matang.

Saran penyajian:
Sajikan saat masih hangat, dan tambahkan Daun kemangi sebagai hiasan dibagian atas.(tok)

 

Ayam rica-rica

Bahan:1 ekor ayam kampung 800 gr potong 8 bagian2 sdm air jeruk nipis4 sdm minyak untuk menumis1 lem

Cumi rica-rica

untuk 3 porsiBAHAN:300 gram Cumi-cumi ukuran kecil , bersihkan1 buah Tomat merah , potong kasar1 ika

Udang bakar rica-rica

untuk 4 porsiBahan-bahan :500 gram udang jerbung besar kerat punggungnya1 sendok teh air jeruk nipis