eresep.com

Rica-rica lobster

2009-03-05 00:00:00
Rica-rica lobster
Resep Rica-rica lobster, dengan detail

Bahan yang dibutuhkan:

1. Baby lobster 200 gram.
2. bawang Putih 50 gram.
3. Cabe Merah 200 gram.
4. Cabe Pedas Spesial 10 gram.
5. Jeruk Nipis 2 buah.
6. jahe 25 gram.
7. garam secukupnya.
8. Merica secukupnya.
9. Gula secukupnya.

Cara memasak:
1. Potong dan belah Lobster menjadi dua bagian. Cuci bersih dan usapkan jeruk nipis ditambah garam keseluruh bagian Lobster, sampai merata.
2. Panaskan semua bumbu yang ada, sampai matang.
3. Masukkan Lobster perlahan-lahan dan biarkan mendidih sampai matang.

Saran penyajian:
Sajikan saat masih hangat, dan tambahkan Daun kemangi sebagai hiasan dibagian atas.(tok)

 

Ayam rica-rica

Masakan khas Manado, Untuk 6 PorsiBahan :1 kg ayam ras, potong 6 bagian1 sdt garam2 sdm air jeruk ni

Bebek rica-rica

Bahan :1 ekor bebek ukuran sedang, potong kecil-kecil3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya1 send

Mujair rica-rica

untuk 2 porsiBahan :2 ekor ikan mujair, kerat-kerat11/2 sendok teh garam1/2 sendok makan air jeruk n