Detail Resep Sate ayam bumbu rica-rica

Sate ayam bumbu rica-rica

05 Maret 2009
Sate ayam bumbu rica-rica

Berikut ini resep Sate ayam bumbu rica-rica disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
• Bawang Merah 20 gr
bawang Putih 10 gr
kemiri 10 gr dihaluskan
Tomat 2 biji
• Cabe Merah Besar 4 biji
• Sereh 2 biji
• Daun Jeruk 3 lembur
jahe 3 cm
• Ayam 1 ekor
garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Penyedap secukupnya.

Cara Membuat:
1. Ayam diambil daging bagian Paha dan Dada, lalu potong kotak besar.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, tambahkan sereh, jahe (dikeprek) dan daun jeruk lalu tambahkan bahan penyedapnya.
3. Lumuri daging ayam tadi dengan bumbu rica-rica tadi, lalu tusuk dengan tusuk sate dan dibakar (sambil dilumuri bumbu lagi/ biar lebih meresap).
4. Sajikan diatas piring dengan hiasan.

Sate sapi manis

Bahan:1/2 kg daging sapiBumbu:8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1/4 sdm ketumbar1/4 sendok t

Sate bandeng

Sate bandeng adalah salah satu makanan khas dari Banten, bagaimana cara membuatnya, berikut resep ma

Sate banjar

BAHAN :   300 gram daging ayam, potong kotak  tusuk sa