eresep.com

Sup labu kuning

2009-03-05 00:00:00
Sup labu kuning
Berikut ini resep Sup labu kuning disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan dan Bumbu:
• Labu Kuning
• Daun bawang
• Kerang
bawang Bombay
bawang Prey
bawang Putih
• Kaldu Ayam
garam, Merica, Gula secukupnya.


Cara Membuat:
1. Kupas labu kuning, cuci hingga bersih dan buang bijinya. Potong kotak-kotak lalu panggang setengah matang.
2. Cuci kerang hingga bersih lalu ditumis.
3. Tumis bawang bombay, bawang prey, bawang putih yang sudah diiris-iris hingga harum. Setelah itu masukkan kaldu ayam, lalu rebus dengan api sedang bersamaan dengan labu kuning.
4. Blender campuran bahan-bahan tersebut hingga halus, kemudian panaskan dengan api kecil dengan dibumbui garam, merica, dan gula.
5. Beberapa saat sebelum disajikan taburi dengan kerang dan daun bawang.

Sup jamur dan telur

BAHAN:2 sdm minyak sayur  1/2 sdt minyak wijen 3 siung bawang putih, cincang halus200 g daging

Sup bola-bola daging

untuk 5 porsiBola-bola Daging:225 gram daging giling 1 sendok teh  bawang putih bubuk 1/2 sendo

Sup ubi

Untuk 5 porsiBahan:650 gram singkong, kupas, cuci bersih, potong dadu 11/2 cm250 gram daging sapi te