Detail Resep Nasi uduk komplit

Nasi uduk komplit

25 Maret 2009
Nasi uduk komplit

Berikut ini resep Nasi uduk komplit disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
Penyedap rasa 1/2 sdt
• Beras 1/4 kg
Bawang merah (dimemarkan) 5 gram
• Santan 50 gram
Daun salam 3 lembar
garam 1/2 sdt
• Sereh 3 biji
• Ayam broiler ¼ kg
• Kentang ¼ kg
• Emping blinjo 50 gr.

Cara Membuat:
1. Cuci beras hingga bersih
2. Tumis bawang merah dengan minyak hingga harum
3. Masukkan beras, lalu aduk-aduk serta tambahkan air ( secukupnya )
4. Masukkan santan serta bahan-bahan lainnya
5. Masak nasi uduk dengan rice cooker hingga matang
6. Goreng ayam, emping blinjo, perkedel
7. Sajikan dengan ayam goreng, perkedel kentang & emping blinjo.

Nasi kebuli rempah ayam

Untuk 4 porsiBahan:1 sdm minyak samin/sayur800 g ayam muds, potong 4500 ml air300 g beras, cuci, tir

Nasi goreng spesial

Untuk 3 porsiBahan-bahan :600 gram nasi putih dingin150 gram udang kupas dan sisakan ekornya2 butir

Puding nasi peru

Bahan: 500 ml air15 g kulit jeruk lemon5 cm kayu manis1/4 sdt garam100 g beras, cuci, tiriskan100 ml