Detail Resep Nasi uduk komplit

Nasi uduk komplit

25 Maret 2009
Nasi uduk komplit

Berikut ini resep Nasi uduk komplit disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
Penyedap rasa 1/2 sdt
• Beras 1/4 kg
Bawang merah (dimemarkan) 5 gram
• Santan 50 gram
Daun salam 3 lembar
garam 1/2 sdt
• Sereh 3 biji
• Ayam broiler ¼ kg
• Kentang ¼ kg
• Emping blinjo 50 gr.

Cara Membuat:
1. Cuci beras hingga bersih
2. Tumis bawang merah dengan minyak hingga harum
3. Masukkan beras, lalu aduk-aduk serta tambahkan air ( secukupnya )
4. Masukkan santan serta bahan-bahan lainnya
5. Masak nasi uduk dengan rice cooker hingga matang
6. Goreng ayam, emping blinjo, perkedel
7. Sajikan dengan ayam goreng, perkedel kentang & emping blinjo.

Nasi bakar

Untuk 6 porsiKalori per porsi 754BAHAN:500 g beras750 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut2 sdt gar

Nasi pulu

Untuk 4 porsiBahan:300 g beras, cuci, tiriskan200 g filet dada ayam, potong dadu1/4 sdt pala bubuk35

Nasi kuning banjar

Untuk 4 porsiBahan:425 ml santan dari 100g kelapa1 sdt air kunyit1 sdt garam1/2 butir kapulaga1 buti