Detail Resep Soto banjar perkedel kentang

Soto banjar perkedel kentang

15 April 2009
Soto banjar perkedel kentang

Berikut ini resep Soto banjar perkedel kentang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
• Bawang Merah (dihaluskan) 20 gram
bawang Putih (dihaluskan) 10 gram
Merica ½ sdt
• Ayam broiler 1 kg
• Adas secukupnya
Kayu manis secukupnya
Seledri secukupnya
garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Penyedap secukupnya.

Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halusnya hingga harum dan tambahkan air, adas dan Kayu manis
2. Masukkan ayam, seledri lalu rebus hingga menjadi kaldu yang bagus dan bening
3. Tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai selera
4. Sajikan soto banjar dengan soun, potongan kentang tipis, telor dan perkedel, bawang goreng dan daun seledri, sambal serta jeruk nipis.

Soto kuning

Untuk 5 porsiBahan:1 ekor ayam, potong 4 bagian250 gram kol, iris halus2 batang serai, ambil bagian

Soto tasik

untuk 4 porsiBahan:1 ekor ayam kampung, potong dua1000 ml air, untuk merebus3 lembar daun salam3 cm

Soto padang

Untuk 6 porsiBAHAN2 L air500 g daging sapi has dalam, cuci bersih250 g daging sapi tetelan, cuci ber