Detail Resep Soto banjar perkedel kentang

Soto banjar perkedel kentang

15 April 2009
Soto banjar perkedel kentang

Berikut ini resep Soto banjar perkedel kentang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
• Bawang Merah (dihaluskan) 20 gram
bawang Putih (dihaluskan) 10 gram
Merica ½ sdt
• Ayam broiler 1 kg
• Adas secukupnya
Kayu manis secukupnya
Seledri secukupnya
garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Penyedap secukupnya.

Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halusnya hingga harum dan tambahkan air, adas dan Kayu manis
2. Masukkan ayam, seledri lalu rebus hingga menjadi kaldu yang bagus dan bening
3. Tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai selera
4. Sajikan soto banjar dengan soun, potongan kentang tipis, telor dan perkedel, bawang goreng dan daun seledri, sambal serta jeruk nipis.

Soto garut

Untuk 5 porsiBahan:300 gram daging sapi150 gram kikil, rebus dengan daun salam dan jahe, potong-poto

Soto ayam

untuk : 6 porsi BAHAN : 1 ekor (800 g) ayam kampung 2 L air 10 lembar daun jeruk purut 2 lemb

Soto blora

Untuk 6 porsiBahan:1 ekor ayam kampung pejantan, potong 4 bagian2 liter air