eresep.com

Soto banjar perkedel kentang

2009-04-15 00:00:00
Soto banjar perkedel kentang
Berikut ini resep Soto banjar perkedel kentang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
• Bawang Merah (dihaluskan) 20 gram
bawang Putih (dihaluskan) 10 gram
Merica ½ sdt
• Ayam broiler 1 kg
• Adas secukupnya
Kayu manis secukupnya
Seledri secukupnya
garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Penyedap secukupnya.

Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halusnya hingga harum dan tambahkan air, adas dan Kayu manis
2. Masukkan ayam, seledri lalu rebus hingga menjadi kaldu yang bagus dan bening
3. Tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai selera
4. Sajikan soto banjar dengan soun, potongan kentang tipis, telor dan perkedel, bawang goreng dan daun seledri, sambal serta jeruk nipis.

Soto betawi

Untuk 6 porsiBahan:1/2 kg daging sandung lamur2 1/2 liter air200 gram babat, rebus, potong-potong200

Soto banten

Bahan:1 liter air2 buah dada ayam3 lembar daun salam 1 batang serai dimemarkan1 buah tomat diiris ha

Soto kudus

Untuk 8 porsiBahan:1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian2 liter air2 batang serai, ambil putihnya, me