eresep.com

Soto banjar perkedel kentang

2009-04-15 00:00:00
Soto banjar perkedel kentang
Berikut ini resep Soto banjar perkedel kentang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
• Bawang Merah (dihaluskan) 20 gram
bawang Putih (dihaluskan) 10 gram
Merica ½ sdt
• Ayam broiler 1 kg
• Adas secukupnya
Kayu manis secukupnya
Seledri secukupnya
garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Penyedap secukupnya.

Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halusnya hingga harum dan tambahkan air, adas dan Kayu manis
2. Masukkan ayam, seledri lalu rebus hingga menjadi kaldu yang bagus dan bening
3. Tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai selera
4. Sajikan soto banjar dengan soun, potongan kentang tipis, telor dan perkedel, bawang goreng dan daun seledri, sambal serta jeruk nipis.

Soto kemiri

Untuk 5 porsiBahan:1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian4 cm jahe, memarkan4 lembar daun salam2 Liter

Soto padang

Untuk 6 porsiBAHAN2 L air500 g daging sapi has dalam, cuci bersih250 g daging sapi tetelan, cuci ber

Soto banten

Bahan:1 liter air2 buah dada ayam3 lembar daun salam 1 batang serai dimemarkan1 buah tomat diiris ha