Detail Resep Soto banjar perkedel kentang

Soto banjar perkedel kentang

15 April 2009
Soto banjar perkedel kentang

Berikut ini resep Soto banjar perkedel kentang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
• Bawang Merah (dihaluskan) 20 gram
bawang Putih (dihaluskan) 10 gram
Merica ½ sdt
• Ayam broiler 1 kg
• Adas secukupnya
Kayu manis secukupnya
Seledri secukupnya
garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Penyedap secukupnya.

Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halusnya hingga harum dan tambahkan air, adas dan Kayu manis
2. Masukkan ayam, seledri lalu rebus hingga menjadi kaldu yang bagus dan bening
3. Tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai selera
4. Sajikan soto banjar dengan soun, potongan kentang tipis, telor dan perkedel, bawang goreng dan daun seledri, sambal serta jeruk nipis.

Soto blora

Untuk 6 porsiBahan:1 ekor ayam kampung pejantan, potong 4 bagian2 liter air 

Soto babat

Untuk 10 porsiBahan:1.000 gram babat, dicuci bersih2.000 ml air2 cm jahe, memarkanBumbu halus:1/2 se

Soto banjar

Bahan :1/2 ekor ayam kampung1 liter air kaldu ayamdaun bawang, iris serong2 sdm margarin2 buah bunga