eresep.com

Soto banjar perkedel kentang

2009-04-15 00:00:00
Soto banjar perkedel kentang
Resep Soto banjar perkedel kentang, dengan detail

Bahan:
• Bawang Merah (dihaluskan) 20 gram
bawang Putih (dihaluskan) 10 gram
Merica ½ sdt
• Ayam broiler 1 kg
• Adas secukupnya
Kayu manis secukupnya
Seledri secukupnya
garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Penyedap secukupnya.

Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halusnya hingga harum dan tambahkan air, adas dan Kayu manis
2. Masukkan ayam, seledri lalu rebus hingga menjadi kaldu yang bagus dan bening
3. Tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai selera
4. Sajikan soto banjar dengan soun, potongan kentang tipis, telor dan perkedel, bawang goreng dan daun seledri, sambal serta jeruk nipis.

Soto lamongan

Bahan :300 gram ayam kampung1.500 ml air untuk merebus1 cm lengkuas dimemarkan2 butir cengkeh1 tangk

Soto betawi

Bahan:250 g daging sandung lamur sapi1 kg jeroan sapi (babat, limpa, usus, paru) yang sudah bersih5

Soto bongko

Untuk 5 porsiBahan :5 buah sayap ayam5 buah kepala ayam5 buah ceker ayam, memarkan3 batang serai, am