Detail Resep Tempe mendoan

Tempe mendoan

02 Juli 2009
Tempe mendoan

Berikut ini resep Tempe mendoan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:

300 g tempe, iris lebar tipis 10x15 cm
2 batang daun bawang, iris halus
100 g tepung beras
1 sdm tepung terigu
125 ml air
minyak goreng

Haluskan:

2 siung bawang putih
1 butir bawang merah
1 sdt ketumbar
½ sdt merica butiran
2 sdt garam

Cara membuat:

- Aduk tepung dengan bumbu halus, daun bawang, dan air hingga rata.
- Celupkan tiap potongan tempe dalam adonan tepung.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga adonan tepung membeku tetapi belum mengeras, matang tetapi tidak kuning atau kering. Angkat, tiriskan.
- Sajikan hangat dengan sambal kecap rawit. Untuk 12 buah.

Rempah tempe rebon

Untuk 24 buahBahan:150 gram tempe kukus, dihaluskan100 gram kelapa muda parut kasar50 gram rebon, di

Buntil tempe

Untuk 11 buah Bahan :250 gram daun singkong, rebus sebentarBahan Isi:200 gram tempe dipotong kotak75

Tempe kuah asem-asem

untuk 4 porsiBAHAN:200 gram Tempe , potong dadu 1 cm dan goreng300 gram Kulit melinjo , cuci bersih4