Detail Resep Tempe mendoan

Tempe mendoan

02 Juli 2009
Tempe mendoan

Berikut ini resep Tempe mendoan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:

300 g tempe, iris lebar tipis 10x15 cm
2 batang daun bawang, iris halus
100 g tepung beras
1 sdm tepung terigu
125 ml air
minyak goreng

Haluskan:

2 siung bawang putih
1 butir bawang merah
1 sdt ketumbar
½ sdt merica butiran
2 sdt garam

Cara membuat:

- Aduk tepung dengan bumbu halus, daun bawang, dan air hingga rata.
- Celupkan tiap potongan tempe dalam adonan tepung.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga adonan tepung membeku tetapi belum mengeras, matang tetapi tidak kuning atau kering. Angkat, tiriskan.
- Sajikan hangat dengan sambal kecap rawit. Untuk 12 buah.

Tempe goreng tepung kemangi

untuk 14 buahBahan :300 gram tempe, diiris tipis lebarMinyak untuk menggorengBahan Pencelup :3 tangk

Mendol tempe

Bahan  :250 gram tempe, kukus, tumbuk kasar1 sendok makan daun bawang, iris halus2 lembar daun

Tempe kering masak santan

BAHAN : 300 gram tempe, potong potong lalu goreng