eresep.com

Getuk

2009-07-03 00:00:00
Getuk
Berikut ini resep Getuk disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan - bahan

Bahan yang diperlukan untuk membuat getuk adalah sebagai berikut:

-  Air untuk mengukus
-  1/2 kg singkong, kupas, potong-potong
-  150 gr gula pasir/Gula Jawa
-  1/2 sdt garam dapur
-  1/2 bh kelapa, parut dan kukus
-  Pewarna

Jika ingin getuk yang berwarna putih kita sebaiknya memakai gula pasir, untuk warna merah menggunakan gula jawa sedangkan warna hijau didapat dari perasan daun Suji.

Langkah-langkah pembuatan getuk

-  Singkong dikupas kulitnya, kemudian dicuci bersih dan dipotong-potong sekitar 5 cm.
-  Rebus singkong sampai matang. Angin-anginkan sampai uapnya hilang.
-  Campur singkong - sedikit garam - Gula. Hancurkan sampai lumat.
-  Beri pewarna bila suka.
-  Sajikan hangat dengan taburan parutan kelapa.


Getuk dua rasa

Untuk 20 potongBahan:100 gram kelapa parut kasar, kukus 5 menit1/8 sendok teh cokelat pasta700 gram

Getuk goreng rasa nangka

UNTUK 20 BUAHBahan :500 gram singkong, potong-potong6 buah nangka, potong kotak kecil100 gram kelapa

Getuk goreng isi keju

BAHAN:1 kg singkong, kupas, potong-potong50 g gula merah, sisir150 g kelapa muda, kupas kulitnya, pa