eresep.com

Getuk

2009-07-03 00:00:00
Getuk
Berikut ini resep Getuk disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan - bahan

Bahan yang diperlukan untuk membuat getuk adalah sebagai berikut:

-  Air untuk mengukus
-  1/2 kg singkong, kupas, potong-potong
-  150 gr gula pasir/Gula Jawa
-  1/2 sdt garam dapur
-  1/2 bh kelapa, parut dan kukus
-  Pewarna

Jika ingin getuk yang berwarna putih kita sebaiknya memakai gula pasir, untuk warna merah menggunakan gula jawa sedangkan warna hijau didapat dari perasan daun Suji.

Langkah-langkah pembuatan getuk

-  Singkong dikupas kulitnya, kemudian dicuci bersih dan dipotong-potong sekitar 5 cm.
-  Rebus singkong sampai matang. Angin-anginkan sampai uapnya hilang.
-  Campur singkong - sedikit garam - Gula. Hancurkan sampai lumat.
-  Beri pewarna bila suka.
-  Sajikan hangat dengan taburan parutan kelapa.


Getuk lindri

Bahan : Singkong Gula halus Parutan kelapa Garam Santan kental yang sudah direbus sampai bermin

Getuk lindri

Mari kita buat buat getuk lindri, getuk lindri adalah getuk dari bahan singkong, kudapan tradisional

Getuk rasa cokelat dan pandan

Untuk 10 potongBAHAN:500 gram singkong, dikupas1/8 sendok teh pasta coklat10 tetes pasta pandan1/2 s