Detail Resep Kroket mie gulung

Kroket mie gulung

03 Juli 2009
Kroket mie gulung

Berikut ini resep Kroket mie gulung disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan

-  2 bks mie instan.
-  1 ons daging cincang.
-  Daun bawang.
-  1 siung bawang putih.
-  3 bawang merah.
-  Minyak goreng.
-  2 butir telur ayam.
-  Kecap manis.
-  Daun pisang.

Cara membuat

   1. Didihkan 1 gelas air, masukkan mie instant, didihkan beberapa saat, lalu angkat. Bubuhi 1 pak bumbunya, ratakan.
   2. Jika sudah terserap airnya, masukkan telur yang sudah dikocok, ratakan, diamkan dulu.
   3. Panaskan 2 sendok minyak di wajan, masukkan 2 macam bawang yang suduh digerus kasar,tumis, sampai berbau harum baru masukkan daging cincang, aduk-aduk sampai berubah warna baru masukkan irisan daun bawang dan bumbu-bumbu, bubuhi kecap 2-3 sendok makan.
   4. Masak sampai daging tidak berair, taruh 1 sendok makan tepung terigu, ratakan pula sambil diaduk-aduk sejenak lalu angkat.
   5. Adonan mie ditaruh di aas selembar daun yang sudah diminyaki, isi dengan daging, lalu gulung.
   6. Tutup kiri kanan dengan lidi. Kukus sampai masak.
   7. Dinginkan, lalu potong-potong setebal jari. Celup ke dalam telur yang sudah dikocok lalu gulingkan ke tepung panir. goreng dengan minyak yang panas.
   8. Bila sudah mateng berwarna kecoklatan kemudian angkat, tiriskan dan siap di sajikan

Kroket nasi isi keju

Untuk 20 buahBahan:300 gram nasi putih1 buah bawang bombay, dicincang halus250 gram daging kornet100

Kroket singkong

Untuk 20 buahBahan-bahan :500 gram singkong parut130 gram kelapa parut kasar3/4 sendok teh garam3 ta

Kroket talas campur sayur

Bahan: 100 gram daging giling 200 gram tepung terigu protein sedang 600 ml susu cair 700 gram