eresep.com

Kroket mie gulung

2009-07-03 00:00:00
Kroket mie gulung
Berikut ini resep Kroket mie gulung disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan

-  2 bks mie instan.
-  1 ons daging cincang.
-  Daun bawang.
-  1 siung bawang putih.
-  3 bawang merah.
-  Minyak goreng.
-  2 butir telur ayam.
-  Kecap manis.
-  Daun pisang.

Cara membuat

   1. Didihkan 1 gelas air, masukkan mie instant, didihkan beberapa saat, lalu angkat. Bubuhi 1 pak bumbunya, ratakan.
   2. Jika sudah terserap airnya, masukkan telur yang sudah dikocok, ratakan, diamkan dulu.
   3. Panaskan 2 sendok minyak di wajan, masukkan 2 macam bawang yang suduh digerus kasar,tumis, sampai berbau harum baru masukkan daging cincang, aduk-aduk sampai berubah warna baru masukkan irisan daun bawang dan bumbu-bumbu, bubuhi kecap 2-3 sendok makan.
   4. Masak sampai daging tidak berair, taruh 1 sendok makan tepung terigu, ratakan pula sambil diaduk-aduk sejenak lalu angkat.
   5. Adonan mie ditaruh di aas selembar daun yang sudah diminyaki, isi dengan daging, lalu gulung.
   6. Tutup kiri kanan dengan lidi. Kukus sampai masak.
   7. Dinginkan, lalu potong-potong setebal jari. Celup ke dalam telur yang sudah dikocok lalu gulingkan ke tepung panir. goreng dengan minyak yang panas.
   8. Bila sudah mateng berwarna kecoklatan kemudian angkat, tiriskan dan siap di sajikan

Kroket stick kepiting

Untuk 16 buahBahan kulit:500 gram kentang kukus, dihaluskan1 1/4 sdt garam2 sdm susu bubuk1/2 sdt me

Kroket isi makaroni

Untuk 20 buahBahan :75 gram makaroni pipa, direbus2 lembar smoked beef, dipotong 4 bagian, diiris50

Kroket daging kentang jamur

Bahan500 gram kentang kukus, dihaluskan1 sendok makan margarin 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh m