Detail Resep Martabak manis

Martabak manis

03 Juli 2009
Martabak manis

Berikut ini resep Martabak manis disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan-bahan

-  300g tepung terigu
-  500g susu segar
-  1 bungkus ragi roti kering
-  1 bungkus baking powder
-  3 butir telur ayam
-  50g gula pasir
-  1 sdt garam
-  mentega untuk menggoreng

Isi/Atasan

-  Keju parut
-  Cokelat butir (meses)
-  Kacang tanah dihancurkan kasar.

Cara membuatnya

   1. Semua bahan dicampur dan diaduk.
   2. Siapkan wajan datar/pan (diameter lk. 25cm) dan panaskan mentega hingga cair dan panas.
   3. Kecilkan api. Tuangkan campuran bahan dan tunggu hingga setengah matang (waktunya singkat, tampak uap keluar dari permukaan)
   4. Taburkan isi/atasan sesuai selera.
   5. Setelah matang (lk. setengah menit) angkat dan lepaskan kue dari wajan.
   6. Lipat kue hingga berbentuk setengah lingkaran. Potong-potong. Hidangkan.

Martabak isi kornet

Untuk 10 buahBahan:15 lembar kulit lumpia Air untuk perekat Bahan Isi (aduk Rata

Martabak telur khas aceh

Bahan Adonan telur:9 butir telur ayam250 gram udang ukuran kecil, cincang kasar250 gram dada ayam re

Martabak manis pisang

Untuk 10 buah Bahan kulit: 225 gram tepung terigu protein sedang 35 gram gula pasir 1/2 send