eresep.com

Perkedel tahu

2009-07-03 00:00:00
Perkedel tahu
Resep Perkedel tahu, dengan detail

Bahan:
300g tahu putih berkualitas bagus
1 butir telur ayam
1 sdm daun bawang iris tipis
½ sdt bawang putih parut
½ sdm tepung terigu
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
minyak goreng

Cara membuat:


-  Tiriskan tahu lalu haluskan.
-  Campur tahu dengan telur dan bumbu lain kecuali minyak hingga rata.
-  Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Bentuk adonan tahu menjadi bola-bola dengan bantuan 2 sendok teh.
-  Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.
-  Angkat dan tiriskan.
-  Sajikan hangat.

Untuk 14 buah

Perkedel jamur

Bahan: 500 gram kentang kupas, dipotong-potong, digoreng sampai matang 1/2 bungkus (45 gram) KOBE

Perkedel ubi

BAHAN :400 gram ubi putih, kukus haluskan100 gram udang cincang2 sendok makan bawang goreng1/2 sendo

Perkedel sukun

Untuk 8 porsiBahan:2 sdm minyak goreng1 sdt bawang putih halus150 g ayam cincang250 g sukun cukup tu