eresep.com

Nasi goreng ikan asin

2009-07-07 00:00:00
Nasi goreng ikan asin
Berikut ini resep Nasi goreng ikan asin disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan

- 250 gr nasi putih
- 100 gr ikan jambal roti, potong kotak, goreng
- 5 butir bawang merah, iris halus
- 1 batang dau bawang, iris halus
- 3 buah cabai hijau, iris serong
- 2 cabai merah, iris serong
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 papan petai, iris panjang
- 1 sdm kecap ikan
- 1/4 sdt merica bubuk
- garam secukupnya
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Pelengkap: kerupuk kanji goreng dan selada yang diiris tipis

Cara membuat

- Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum, masukkan daun bawang,cabai hijau, dan cabai merah, aduk rata.
- Sisihkan tumisan cabai. Pecahkan telur dalam wajan dan buat orak-arik. Lalu masak bersama tumisan cabai, masukkan petai dan nasi, tambahkan kecap ikan, merica bubuk, dan garam, aduk rata.
- Masukkan ikan asin, dan masak sampai matang, angkat. Sajikan dengan kerupuk.


Untuk: 2 orang

Nasi krawu

untuk 4 bungkus Bahan: 750 gram nasi putih daun pisang untuk membungkus Bahan krawu kuning:

Nasi goreng beras merah

Bahan-bahan :500 gram nasi merah matang, dinginkan (250 Gram Beras Merah Yang Diaron Dengan 500 Ml A

Nasi bebongko

Untuk 8 bungkusBahan:200 g beras, cuci, tiriskan250 ml air1 sdm minyak goreng2 siung bawang putih, c