Detail Resep Singkong goreng

Singkong goreng

14 Juli 2009
Singkong goreng

Berikut ini resep Singkong goreng disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
500 gr singkong, kupas
1 sdt garam
1/2 sdt ketumbar bubuk
3 bh bawang putih, haluskan

Cara membuat:
- Potong singkong ± 6 cm, be/ah 2-4 tergantung dari besarnya singkong.
- Kukus hingga matang dan terbe/ah sendiri, angkat. dinginkan.
- Campur semua bumbu dengan 50 cc air matang, masukkan potongan singkong kukus, aduk rata. Diamkan ± 30 menit.
- Goreng sampai matang dan berwarna kecokelatan.

Kolak singkong campur kelapa muda

Untuk 10 porsiBahan:2.500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa200 gram kelapa muda, dikeruk lebar300 gr

Daun singkong masak tahu kuning

Untuk 4 porsi Bahan: 2 ikat (350 gram) daun singkong, direbus, diperas, dipotong-potong 6 buah

Bakwan singkong

Bahan :200 gram singkong, diparut150 gram kulit ikan tenggiri, dikukus, dihaluskan2 siung bawang put