eresep.com

Singkong goreng

2009-07-14 00:00:00
Singkong goreng
Resep Singkong goreng, dengan detail

Bahan:
500 gr singkong, kupas
1 sdt garam
1/2 sdt ketumbar bubuk
3 bh bawang putih, haluskan

Cara membuat:
- Potong singkong ± 6 cm, be/ah 2-4 tergantung dari besarnya singkong.
- Kukus hingga matang dan terbe/ah sendiri, angkat. dinginkan.
- Campur semua bumbu dengan 50 cc air matang, masukkan potongan singkong kukus, aduk rata. Diamkan ± 30 menit.
- Goreng sampai matang dan berwarna kecokelatan.

Singkong manis

Bahan: 500 gr singkong/ubi kayu 100 gr gula pasir 200 ml air 1/2 sdt garam 200 ml santan instan

Talam singkong kelapa muda

Untuk 36 buahBahan I:500 gram singkong parut, diperas50 ml airnya dan buang200 ml santan kental dari

Botok daun singkong

untuk 10 buahBAHAN:150 gram daun singkong, direbus dipotong potong30 gram petai cina30 gram teri200