Detail Resep Tempe masak kecombrang

Tempe masak kecombrang

01 Agustus 2006
Tempe masak kecombrang

Berikut ini resep Tempe masak kecombrang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
200 gram tempe, potong kotak 
2 lembar daun salam 
1 bunga kecombran, iris halus 
3 cm jahe 
2 cn lengkuas, dimemarkan 
300 ml santan 
1/2 sendok teh merica bubuk 
1 sendok teh garam 

BUMBU HALUS: 
4 butir bawang merah 
2 siung bawang putih 
3 buah cabai merah 
3 buah kemiri 
1/2 sendok teh terasi

CARA MEMBUAT :

  1. Tumis bumbu halus, salam, kecombran, lengkuas, dan jahe sampai harum. Masukkan tempe. Aduk sampai tempe terbalut bumbu. Tuangkan santan. Aduk rata. 

  2. Setelah bumbu meresap, angkat. 

Untuk 4 porsi


Tempe goreng tepung kemangi

untuk 14 buahBahan :300 gram tempe, diiris tipis lebarMinyak untuk menggorengBahan Pencelup :3 tangk

Tempe goreng tabur serundeng

Untuk 10 buahBahan:15 gram tempe2 batang serai, ambil putihnya, memarkan5 lembar daun jeruk, sobek-s

Pindang tempe

Bahan:300 gram tempe, dipotong 2 1/2x2 1/2 cm4 ekor ikan pindang, digoreng sebentar 1 buah tomat, di