eresep.com

Tempe masak kecombrang

2006-08-01 21:25:53
Tempe masak kecombrang
Resep Tempe masak kecombrang, dengan detail

BAHAN :
200 gram tempe, potong kotak 
2 lembar daun salam 
1 bunga kecombrang, iris halus 
3 cm jahe 
2 cn lengkuas, dimemarkan 
300 ml santan 
1/2 sendok teh merica bubuk 
1 sendok teh garam 

BUMBU HALUS: 
4 butir bawang merah 
2 siung bawang putih 
3 buah cabai merah 
3 buah kemiri 
1/2 sendok teh terasi

CARA MEMBUAT :

  1. Tumis bumbu halus, salam, kecombrang, lengkuas, dan jahe sampai harum. Masukkan tempe. Aduk sampai tempe terbalut bumbu. Tuangkan santan. Aduk rata. 

  2. Setelah bumbu meresap, angkat. 

Untuk 4 porsi


Kangkung masak tempe teri

Bahan: 250 gram kangkung, dipotong-potong 50 gram teri medan, digoreng sampai kekuningan 200

Dadar tempe

Bahan : 150 gr tempe, haluskan 3 butir telur garam dan merica bubuk secukupnya 2 sdm minyak go

Sate tempe bumbu ebi

Untuk 10 tusukBahan:400 gram tempe, dipotong 2x2x2 cm1 sendok teh garam1/2 sendok makan gula merah s