Detail Resep Kue semprong

Kue semprong

02 Agustus 2009
Kue semprong

Berikut ini resep Kue semprong disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
3 btr telur, kocok sampai naik
250 gr tepung beras
150 gr gula pasir
425 cc santan kental, dari 1 1/2 btr kelapa
1/2 sdt kayumanis bubuk
minyak, untuk mengoles

Cara Membuat:
- Campur tepung, gula, kayumanis dan telur, aduk sambil dituangi santan sedikit demi sedikit hingga rata dan gula larut.
- Berl 50 gr wijen yang sudah dicuci dan dijemur kering, bila suka.
- Panaskan cetakan kue,semprong di atas bara api/kompor, olesi tipis-tipis dengan minyak.
- Tuang 1-2 sdm adonan, tutup cetakannya. Panggang sambil membolak-balikkan cetakan.
- Setelah matang, selagi masih panas dan lunak, gulung atau lipat 4 atau menjadi segi 4.
- Dinginkan, simpan dalam tempat kedap udara.

Kue aci (maizena)

BAHAN : 375 ml santan (1 kelapa) 200 gram gula merah

Kue pilin kari

BAHAN500 g    puff pastry, siap pakai*)50 g    mentega, lelehkan2 sdt&

Kue kura

Bahan:350 gram tepung ketan100 gram kentang, rebus100 gram gula halus200 cc santan dari 1/4 butir ke