Detail Resep Kue semprong

Kue semprong

02 Agustus 2009
Kue semprong

Berikut ini resep Kue semprong disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
3 btr telur, kocok sampai naik
250 gr tepung beras
150 gr gula pasir
425 cc santan kental, dari 1 1/2 btr kelapa
1/2 sdt kayumanis bubuk
minyak, untuk mengoles

Cara Membuat:
- Campur tepung, gula, kayumanis dan telur, aduk sambil dituangi santan sedikit demi sedikit hingga rata dan gula larut.
- Berl 50 gr wijen yang sudah dicuci dan dijemur kering, bila suka.
- Panaskan cetakan kue,semprong di atas bara api/kompor, olesi tipis-tipis dengan minyak.
- Tuang 1-2 sdm adonan, tutup cetakannya. Panggang sambil membolak-balikkan cetakan.
- Setelah matang, selagi masih panas dan lunak, gulung atau lipat 4 atau menjadi segi 4.
- Dinginkan, simpan dalam tempat kedap udara.

Kue kering cokelat

untuk 400 gramBahan :150 gram tepung terigu protein sedang50 gram cokelat masak pekat, lelehkan 1/4

Kue pelita

Untuk 15 buahBahan-bahan :125 gram tepung beras100 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa550 ml sant

Kue serundeng manis pedas

Untuk 16 bungkusBahan:150 gram tepung beras1/4 sendok teh garam50 gram gula pasir500 ml santan dari