Detail Resep Kremes

Kremes

02 Agustus 2009
Kremes

Berikut ini resep Kremes disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
500 gr ubi jalar, potong tipis seperti batang korek api
200 gr gula merah/palem, iris halus
minyak, untuk menggoreng

Cara Membuat:

- Rendam ubi dalam air sementara mengiris, supaya tak berubah kebiruan karena getah.
- Goreng ubi sedikit demi sedikit sampai matang, kering, dan kuning kecoklatan. Kecilkan api, masukkan gula merah secukupnya. Aduk rata. Dalam seketika gula akan me/eleh dan menempel pada ubi goreng, angkat, tiriskan.
- Sendoki sedikit demi sedikit, letakkan di atas nampan yang dialasi kertas roti, membentuk bulatan-bulatan. Dinginkan baru simpan dalam tempat kedap udara.

Ayam kremes

untuk 8 porsiBumbu Halus:13 butir bawang merah5 siung bawang putih2 cm lengkuas2 sendok teh garam4 b

Buntut goreng kremes

Bahan-bahan yang dibutuhkan: 200 gr buntut sapi. Untuk adonan tepung: 1. 250 gr tepung kentan

Ayam goreng kremes

Untuk 8 porsiBahan:1 ekor ayam, dibelah tidak putus 700 ml santan dari  1/4 butir kelapa2 lemba