Detail Resep Kremes

Kremes

02 Agustus 2009
Kremes

Berikut ini resep Kremes disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
500 gr ubi jalar, potong tipis seperti batang korek api
200 gr gula merah/palem, iris halus
minyak, untuk menggoreng

Cara Membuat:

- Rendam ubi dalam air sementara mengiris, supaya tak berubah kebiruan karena getah.
- Goreng ubi sedikit demi sedikit sampai matang, kering, dan kuning kecoklatan. Kecilkan api, masukkan gula merah secukupnya. Aduk rata. Dalam seketika gula akan me/eleh dan menempel pada ubi goreng, angkat, tiriskan.
- Sendoki sedikit demi sedikit, letakkan di atas nampan yang dialasi kertas roti, membentuk bulatan-bulatan. Dinginkan baru simpan dalam tempat kedap udara.

Kremes ikan lele pedas

Untuk 6 porsiBahan-bahan :6 ekor ikan lele, dikerat-kerat1/2 sendok teh ketumbar3 siung bawang putih

Kremes lele

Untuk 4 porsiBahan-bahan :4 ekor ikan lele1/2 sendok teh air jeruk nipisBumbu Halus:1 sendok teh ket

Buntut goreng kremes

Bahan-bahan yang dibutuhkan: 200 gr buntut sapi. Untuk adonan tepung: 1. 250 gr tepung kentan