eresep.com

Kremes

2009-08-02 00:00:00
Kremes
Berikut ini resep Kremes disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
500 gr ubi jalar, potong tipis seperti batang korek api
200 gr gula merah/palem, iris halus
minyak, untuk menggoreng

Cara Membuat:

- Rendam ubi dalam air sementara mengiris, supaya tak berubah kebiruan karena getah.
- Goreng ubi sedikit demi sedikit sampai matang, kering, dan kuning kecoklatan. Kecilkan api, masukkan gula merah secukupnya. Aduk rata. Dalam seketika gula akan me/eleh dan menempel pada ubi goreng, angkat, tiriskan.
- Sendoki sedikit demi sedikit, letakkan di atas nampan yang dialasi kertas roti, membentuk bulatan-bulatan. Dinginkan baru simpan dalam tempat kedap udara.

Belut kremes

Untuk 4 porsiBahan-bahan :500 gram belut ukuran sedang1 sendok teh garam1/2 sendok teh ketumbar1 sen

Ayam kremes

Bahan :Ayam 4 potong ukuran besarAir 500 mlLengkuas 1 cm, memarkanSerai 1 batang, memarkanMinyak gor

Ikan kembung goreng kremes

untuk 5 porsiBahan :500 gram kembung sedang, dicuci, dikerat- kerat1 sendok teh air jeruk nipis1 sen