eresep.com

Acar kuning

2009-08-03 00:00:00
Acar kuning
Berikut ini resep Acar kuning disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
2 buah timun yang berukuran sedang, dipotong memanjang.
2 buah wortel, dipotong memanjang.
1 sdm cuka.
1 sdm gula pasir.
1 sdt garam.
1 batang serai, memarkan.
1 sdm kunyit halus.
4 buah kemiri, sangrai halus.
5 buah bawang merah, iris halus.
3 siung bawang putih, iris halus.
5 buah cabai rawit hijau.
Air masak (sedikit saja).

Cara membuat:
1. Masukkan berturut-turut bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, tumis hingga harum.
2. Beri sedikit air agar wajan tidak terlalu kering, kemudian masukkan cuka, garam dan gula.
3. Masukkan wortel dan timun, cabai rawit.
4. Masak hingga matang.

Acar cabai hijau

Acar cabai hijau biasanya dihidangkan sebagai pelengkap menyantap nasi goreng, berikut ini cara memb

Sayur acar bawang

Untuk 6 porsi Bahan: 200 gram ketimun, diiris korek api 200 gram wortel, diiris korek api 20

Ayam goreng masak santan acar

Bahan:1 ekor ayam, dipotong 14 bagian1 sendok teh garam 1 sendok teh air asam jawa (dari 1 sendok te