eresep.com

Brokoli cah jamur

2009-08-03 00:00:00
Brokoli cah jamur
Berikut ini resep Brokoli cah jamur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
Brokoli
6 pieces shitake musroom, iris kecil-kecil.
2 siung bawang putih, diiris halus.
1 sdt cabai merah halus.
1 sdt garam.
1 sdt kaldu perasa.
1 sdm tauco.
2 sdm saus tiram.
20 ml air.
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air.

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukan cabai merah yang telah dihaluskan.
2. Masukan brocolli yang sudah dipotong, setelah setengah layu masukan air.
3. Bubuhi dengan saus tiram, garam dan kaldu perasa, aduk sampai rata.
4. Masukan jamur shitake, masak hingga jamur matang.
5. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Aduk sampai mendidih.
6. Angkat dan sajikan.

Sup kentang brokoli

BAHAN:2 sdm margarin 100 g bawang Bombay, cincang kasar  1 sdm tepung terigu500 ml kaldu ayam 2

Brokoli tumis

Untuk 3 porsiBahan:1 bonggol (350 gram) brokoli2 siung bawang putih, dicincang kasar 50 gram jamur m

Tumis brokoli

Untuk 2 porsiBahan:250 gram brokoli, dipotong-potong 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang 1/4 sdt