eresep.com

Brokoli cah jamur

2009-08-03 00:00:00
Brokoli cah jamur
Resep Brokoli cah jamur, dengan detail

Bahan:
Brokoli
6 pieces shitake musroom, iris kecil-kecil.
2 siung bawang putih, diiris halus.
1 sdt cabai merah halus.
1 sdt garam.
1 sdt kaldu perasa.
1 sdm tauco.
2 sdm saus tiram.
20 ml air.
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air.

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukan cabai merah yang telah dihaluskan.
2. Masukan brocolli yang sudah dipotong, setelah setengah layu masukan air.
3. Bubuhi dengan saus tiram, garam dan kaldu perasa, aduk sampai rata.
4. Masukan jamur shitake, masak hingga jamur matang.
5. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Aduk sampai mendidih.
6. Angkat dan sajikan.

Kentang panggang tabur brokoli

Untuk 6 porsiBAHAN:6 buah (150 g) kentang ukuran besar, cuci bersih kulitnyaAluminum foil untuk memb

Brokoli tumis

Untuk 3 porsiBahan:1 bonggol (350 gram) brokoli2 siung bawang putih, dicincang kasar 50 gram jamur m

Sup keju brokoli

Bahan:1 sdm mentega tawar75 g bawang Bombay, cincang30 g tepung terigu 500 ml kaldu500 ml susu cair1