eresep.com

Brokoli cah jamur

2009-08-03 00:00:00
Brokoli cah jamur
Berikut ini resep Brokoli cah jamur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
Brokoli
6 pieces shitake musroom, iris kecil-kecil.
2 siung bawang putih, diiris halus.
1 sdt cabai merah halus.
1 sdt garam.
1 sdt kaldu perasa.
1 sdm tauco.
2 sdm saus tiram.
20 ml air.
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air.

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukan cabai merah yang telah dihaluskan.
2. Masukan brocolli yang sudah dipotong, setelah setengah layu masukan air.
3. Bubuhi dengan saus tiram, garam dan kaldu perasa, aduk sampai rata.
4. Masukan jamur shitake, masak hingga jamur matang.
5. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Aduk sampai mendidih.
6. Angkat dan sajikan.

Brokoli creap soup

Bahan: 300 gram brokoli, buang batangnya 100 gram kentang, kupas, potong kotak 75 gram bawang bom

Omelet brokoli jamur

Bahan roti :150 g brokoli150 g jamur kancing100 g keju cheddar parut6 btr telur100 ml susu cair1 sdm

Cah brokoli

Untuk 5 porsiBahan:300 gram brokoli, potong perkuntum1 buah tofu telur, belah 4 bagian, potong-poton