Detail Resep Ayam bumbu bali

Ayam bumbu bali

27 Juli 2006

Berikut ini resep Ayam bumbu bali disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan-bahan :

  • 1 ekor ayam dipotong 20 bagian
  • 1 cm lengkuas digeprak
  • 2 lembar salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 buah tomat masing-masing potong 8 bagian
  • 2 sdm kecap manis

Bumbu yang dihaluskan :

Cara Membuat:

  • Ayam yang telah dipotong dan dibersihkan diberi garam, diamkan sebentar, goreng setengah matang, sisihkan.
  • Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan lengkuas, salam, daun jeruk, tomat dan kecap manis.
  • Masukkan ayam yang telah digoreng, masak hingga hingga tomat hancur dan bumbu meresap ke dalam ayam, siap hidangkan.

Nasi ayam tim

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 472 kalBAHAN:3 sdm minyak untuk menumis4 siung bawang putih, cincang

Semur pedas ayam

Untuk 8 porsi Bahan : 1 ekor ayam, dipotong 8 bagian 4 buah (100 gram) belimbing wuluh, dipoton

Ayam ganemo

Untuk 4 porsiBahan:800 g ayam, potong 41 sdm garam1 sdm air jeruk nipis2 sdm minyak goreng5 buah cab