eresep.com

Ayam bumbu bali

2006-07-27 09:43:17
Berikut ini resep Ayam bumbu bali disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan-bahan :
  • 1 ekor ayam dipotong 20 bagian
  • 1 cm lengkuas digeprak
  • 2 lembar salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 buah tomat masing-masing potong 8 bagian
  • 2 sdm kecap manis

Bumbu yang dihaluskan :

Cara Membuat:

  • Ayam yang telah dipotong dan dibersihkan diberi garam, diamkan sebentar, goreng setengah matang, sisihkan.
  • Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan lengkuas, salam, daun jeruk, tomat dan kecap manis.
  • Masukkan ayam yang telah digoreng, masak hingga hingga tomat hancur dan bumbu meresap ke dalam ayam, siap hidangkan.

Ayam panggang bumbu hoisin

BAHAN :1 ekor ayam utuhBAHAN SAUS (DICAMPUR JADI SATU) :2 siung bawang putih, cincang kasar2 cm jahe

Sop ayam

Berikut  adalah resep masakan sup ayam, ini detail resepnya :Untuk 5 porsiBahan:2 buah paha aya

Sup bening bola ayam

BAHAN :Bola ayam : 300 g daging ayam cincang 100 g udang cincang 2 buah jamur kuping, rendam air han