Detail Resep Tempe bumbu tausi

Tempe bumbu tausi

01 Agustus 2006
Tempe bumbu tausi

Berikut ini resep Tempe bumbu tausi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN:
200 gram tempe, potong kotak 1 cm lalu goreng setengah matang 
2 cm jahe, dimemarkan 
2 sendok makan minyak wijen 
300 ml kaldu 
2 buah cabai merah, iris miring 
2 buah cabai hijau, iris miring 

BUMBU HALUS: 
5 butir bawang merah 
3 siung bawang putih 
3 buah cabai merah 
2 sendok makan tausi 
1 sendok teh garam
CARA MEMBUAT :
  1. Tumis bumbu halus, jahe, cabai merah, dan cabai hijau sampai harum. Masukkan tempe. Aduk-aduk. 

  2. Setelah bumbu meresap, tambahkan kaldu. Masak sampai mendidih lalu sajikan.

Untuk 4 porsi

Sambal tempe teri

untuk 400 gramBahan :350 gram tempe, potong-potong, bakar, lalu cincang kasar100 gram teri1 batang s

Tempe saus jahe

Bahan:350 gram tempe, dipotong korek api besar, goreng matang5 butir bawang merah, dirajang halus 2

Rempah tempe rebon

Untuk 24 buahBahan:150 gram tempe kukus, dihaluskan100 gram kelapa muda parut kasar50 gram rebon, di