eresep.com

Telur balado

2009-08-04 00:00:00
Telur balado
Berikut ini resep Telur balado disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
- 5 butir telur ayam, rebus dan kupas.
- 2 lembar daun salam.
- 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan.

Bumbu yang dihaluskan:
- 5 buah cabai merah.
- 5 butir bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
-  uah tomat ukuran sedang.
-  dt garam.

Cara Membuat:
- Gores-gores permukaan telur rebus, kemudian goreng sampai kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan daun salam dan serai.
- Masukkan telur, aduk hingga bumbu meresap. (kalau perlu boleh tambahkan air secukupnya supaya tidak terlalu  kering).

Udon telur tabur jahe

Untuk: 6 porsi Kalori per porsi: 259kalori BAHAN: 250 g udon putih, rebus hingga lunak, tiriska

Martabak telur isi jamur

Untuk 24 buahBahan kulit :150 gram tepung terigu serbaguna100 ml air matang50 gram mentega tawar1/2

Telur bumbu keluak

BAHAN:2 sdm minyak untuk menumis 20 butir bawang merah, iris tipis 10 siung bawang putih, iris tipis