eresep.com

Telur balado

2009-08-04 00:00:00
Telur balado
Resep Telur balado, dengan detail

Bahan:
- 5 butir telur ayam, rebus dan kupas.
- 2 lembar daun salam.
- 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan.

Bumbu yang dihaluskan:
- 5 buah cabai merah.
- 5 butir bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
-  uah tomat ukuran sedang.
-  dt garam.

Cara Membuat:
- Gores-gores permukaan telur rebus, kemudian goreng sampai kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan daun salam dan serai.
- Masukkan telur, aduk hingga bumbu meresap. (kalau perlu boleh tambahkan air secukupnya supaya tidak terlalu  kering).

Telur rendang

Untuk 6 porsi Kalori per porsi: 143 kal BAHAN: 500 ml santan siap pakai 6 butir telur ayam

Roti goreng telur asin

BAHAN DASAR ROTI GORENG: 300 gram tepung terigu Cakra Kembar4 gram (1 sendok teh) ragi instan15 gram

Sup sawi telur asin

Untuk 4 porsiBahan:1.000 ml air4 butir telur asin mentah3 butir bawang merah, diiris tipis2 siung ba