eresep.com

Ayam goreng air kelapa

2009-08-23 00:00:00
Ayam goreng air kelapa
Berikut ini resep Ayam goreng air kelapa disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 12 potong

Bahan:
1 ekor (850 gram) ayam, dipotong 12 bagian
750 ml air kelapa
3 lembar daun salam
1/2 sendok teh asam jawa
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan, diiris
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

5 siung bawang putih
12 butir bawang merah
2 cm lengkuas
4 butir kemiri, disangrai
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1/2 sendok teh gula pasir

Cara membuat:
1. Ungkep ayam, air kelapa, bumbu halus, daun salam, asam jawa, dan serai. Masak di atas api kecil sampai meresap.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Tahu sawi putih bersantan

Ayam goreng jeruk lemon

Untuk 10 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam, potong 20 bagian2 lembar daun salam2 cm jahe, memarkan1/2 se

Ayam bakar petis

Untuk 2 porsiBahan:800 g ayam1 sdm air asam jawa1/2 sdt garam2 sdm minyak goreng2 lembar daun salam1

Ayam goreng remuk

ayamnya boleh remuk tapi rasanya yang gurih ditambah lagi dengan sambal korek menggugah selera makan