Detail Resep Asam udeung

Asam udeung

25 Agustus 2009
Asam udeung

Berikut ini resep Asam udeung disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 porsi

Bahan:
500 gram udang kupas, dikerat punggungnya
8 butir bawang merah
8 buah cabai rawit hijau
8 buah belimbing wuluh, dipotong-potong
7 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
3 batang serai, diambil putihnya, diiris halus
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Cara membuat:

1. Rebus udang sampai mendidih. Angkat.
2. Tumbuk kasar bawang merah, cabai rawit hijau, belimbing wuluh, daun jeruk, serai, garam, dan gula pasir.
3. Tambahkan udang. Ulek kasar.

Asam-asam ikan gabus

Untuk 6 porsi Bahan: 3 buah (500 gram) ikan gabus, dipotong dua bagian 4 buah belimbing wuluh,

Sup ayam asam pedas

Untuk 4 porsi Bahan:200 gram ayam dada fillet, iris panjang tipis-tipis3 lembar jamur hioko, rendam

Sup pedas asam

resep masakan Sup pedas dan asam ini, lebih lezat dihidangkan dalam kondisi panasuntuk 5 porsiBahan: