eresep.com

Kolak biji salak

2009-08-26 00:00:00
Kolak biji salak
Berikut ini resep Kolak biji salak disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :
untuk biji salak:
500 gram ubi merah dikukus
125 gram tepung sagu tani

untuk kuah:
125 ml santan kental
200 gram gula jawa
1/2 l air scukupnya
garam
daun pandan

Cara membuat:

Untuk biji salak :
- haluskan ubi yang telah dikukus
- masukkan tepung sagu kedalam ubi ,aduk rata
- bulatkan sebesar kelereng
Untuk kuah :
- masak air dan gula jawa sampai gula cair dan mendidih, kecilkan api
- masukkan biji salak
- masak sampai semua biji salah mengambang di kuah.

Kolak pisang bakar

Bahan: 5 buah pisang raja 100 gram kolang-kaling, dipotong-potong 5 buah nangka, dipotong-potong

Kolak ketan kelapa muda

Untuk 6 porsiBahan ketan:200 gram beras ketan, rendam 1 jam 100 ml air1 lembar daun pandan, disimpul

Kolak singkong kurma

Untuk 5 porsiBahan:1.000 gram singkong, dipotong-potong1500 ml air2 lembar daun pandan, diikat350 gr