eresep.com

Kolak biji salak

2009-08-26 00:00:00
Kolak biji salak
Resep Kolak biji salak, dengan detail

Bahan :
untuk biji salak:
500 gram ubi merah dikukus
125 gram tepung sagu tani

untuk kuah:
125 ml santan kental
200 gram gula jawa
1/2 l air scukupnya
garam
daun pandan

Cara membuat:

Untuk biji salak :
- haluskan ubi yang telah dikukus
- masukkan tepung sagu kedalam ubi ,aduk rata
- bulatkan sebesar kelereng
Untuk kuah :
- masak air dan gula jawa sampai gula cair dan mendidih, kecilkan api
- masukkan biji salak
- masak sampai semua biji salah mengambang di kuah.

Kolak pisang candil

Bahan bola candil:150 gram tepung ketan25 gram tepung sagu1/4 sendok teh garam1 sendok teh air kapur

Kolak angsle

Untuk 10 porsiBahan:1 buah (250 gram) pisang tanduk, dipotong bulat tebal 1 cm200 gram singkong, dip

Kolak ketan kelapa muda

Untuk 6 porsiBahan ketan:200 gram beras ketan, rendam 1 jam 100 ml air1 lembar daun pandan, disimpul