Detail Resep Nasi goreng magelangan

Nasi goreng magelangan

28 Agustus 2009
Nasi goreng magelangan

Berikut ini resep Nasi goreng magelangan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 3 porsi

Bahan:
400 gram nasi putih
1/2 ekor ayam
100 gram mi kering telur, direbus
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica bubuk
2 batang daun bawang, di iris halus
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
5 butir bawang merah.
3 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai

Bahan pelengkap:
1 buah tomat iris
1 sendok bawang goreng

Cara membuat:
1. Rebus ayam dalam 500 ml air sampai matang. Angkat suwir-suwir ayamnya dan ukur 50 ml air kaldunya.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air kaldu ayam. Masak sampai meresap.
4. Masukkan nasi dan mi. Aduk sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
5. Sajikan dengan pelengkap.

Acar kuning nasi minyak

Bahan-bahan :4 buah (500 gram) timun, dipotong 1x1x3 cm300 gram wortel, dipotong 1x1x3 cm16 butir ba

Nasi goreng kuning

Untuk 2 porsiBahan:2 sdm minyak goreng1 siung bawang putih, iris1 butir bawang merah, iris1/2 sdt ku

Nasi briyani

Untuk 4 porsiBahan:1 sdm minyak goreng200 g daging sapi, potong-potong300 g beras, cuci, tiriskan1 i