eresep.com

Nasi goreng magelangan

2009-08-28 00:00:00
Nasi goreng magelangan
Berikut ini resep Nasi goreng magelangan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 3 porsi

Bahan:
400 gram nasi putih
1/2 ekor ayam
100 gram mi kering telur, direbus
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica bubuk
2 batang daun bawang, di iris halus
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
5 butir bawang merah.
3 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai

Bahan pelengkap:
1 buah tomat iris
1 sendok bawang goreng

Cara membuat:
1. Rebus ayam dalam 500 ml air sampai matang. Angkat suwir-suwir ayamnya dan ukur 50 ml air kaldunya.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air kaldu ayam. Masak sampai meresap.
4. Masukkan nasi dan mi. Aduk sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
5. Sajikan dengan pelengkap.

Nasi gurih jambi

Untuk 4 porsiBahan:400 g paha ayam, potong dadu 1 cm425 ml santan dari 200 g kelapa1 batang serai, m

Nasi pecel khas malang

Bahan:100 gram bayam, dipotong-potong lalu direbus matang100 gram kangkung, dipotong-potong lalu dir

Nasi kunyit

Bahan:10 cm kunyit2 sdm air jeruk nipis50 ml air450 g beras pulen, cuci, tiriskan 50 g margarin3 siu