Detail Resep Ikan bakar manokwari

Ikan bakar manokwari

03 September 2009
Ikan bakar manokwari

Berikut ini resep Ikan bakar manokwari disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN
1 ekor (450 gram) ikan tongkol
1 sendok makan air jeruk lemon
1/2 sendok makan garam

BUMBU TUMBUK KASAR
8 butir bawang merah
8 buah cabai rawit merah
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir

CARA MEMBUAT
1. Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk lemon, dan garam. Diamkan 15 menit.
2. Bakar ikan tongkol sambil dibolak-balik sampai matang.
3. Sajikan tongkol dengan taburan bumbu    tumbuk kasar.

Untuk 4 porsi

Kailan bakso ikan

Untuk 5 porsiBahan:300 gram kailan, potong-potong7 butir bakso ikan, diiris bulat1/2 buah bawang bom

Ikan bakar manado

Manado terkenal dengan masakan ikan lautnya, salah satunya adalah ikan bakarUntuk 2 porsiBahan:500 g

Gulai kepala ikan kakap

BAHAN:2 buah (1 kg) kepala ikan kakap, siangi, potong-potong menurut selera 2 buah jeruk nipis, ambi