Detail Resep Ikan bakar manokwari

Ikan bakar manokwari

03 September 2009
Ikan bakar manokwari

Berikut ini resep Ikan bakar manokwari disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN
1 ekor (450 gram) ikan tongkol
1 sendok makan air jeruk lemon
1/2 sendok makan garam

BUMBU TUMBUK KASAR
8 butir bawang merah
8 buah cabai rawit merah
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir

CARA MEMBUAT
1. Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk lemon, dan garam. Diamkan 15 menit.
2. Bakar ikan tongkol sambil dibolak-balik sampai matang.
3. Sajikan tongkol dengan taburan bumbu    tumbuk kasar.

Untuk 4 porsi

Ikan gabus balado

Untuk 5 porsiBahan:260 gram ikan gabus asin,di potong-potong2 buah tomat hijau, dipotong-potong 1 le

Tim ikan daun ketumbar

Bahan: 300 gram ikan kakap fillet, dipotong-potong 1 sendok teh air jeruk lemon 1 sendok teh GARI

Mangut ikan pe (pari)

untuk 3 porsiBAHAN:250 gram Ikan pe / pari panggang, potong-potong3 buah Cabai merah , potong 1 cm2